在戴牙套期间，如果牙周炎犯了，可以采取以下措施来处理：

一、及时就医

首先，应尽快联系专业的口腔医师进行评估和治疗。牙周炎是牙齿支持组织的炎症性、破坏性疾病，如果不及时治疗，可能会导致牙齿松动、牙龈出血甚至牙齿脱落等严重后果。

二、基础治疗

口腔卫生维护：

加强口腔卫生，通过正确刷牙、使用牙线及漱口水等方式来维持口腔健康。正确的刷牙方法包括使用软毛牙刷，以45度角轻轻刷牙面，每次刷牙时间不少于两分钟。

饭后漱口，保持口腔清洁，减少细菌滋生。

洁治和刮治：

在医生的指导下进行洁治术和刮治术。洁治术主要是利用超声波洁治器械去除牙龈缘附近的菌斑和牙石。

刮治术则是深入到难以到达的区域，如牙龈缘下方及牙周袋内，清除深层菌斑和结石。这些治疗步骤有助于去除引起牙周炎的局部刺激因素，控制炎症。

三、药物治疗

抗炎治疗：

在医生的指导下服用抗炎药物，如阿莫西林胶囊、头孢拉定胶囊等，以控制炎症的发展。

也可以配合使用复方氯己定含漱液、过氧化氢溶液等药物进行漱口，抑制口腔内细菌的生长。

抗菌治疗：

在特定情况下，医生会开具相应口服或局部使用的抗菌药膏以抑制细菌增长。但长期使用须谨慎防止耐药性产生。

四、其他治疗

调整牙套：

如果牙周炎是由于牙套佩戴不当或清洁不到位引起的，医生可能会建议调整牙套或加强牙套的清洁。

牙周手术：

对于重度牙周炎患者，如果基础治疗效果不佳，可能需要进行牙周手术，如牙龈翻瓣术等，以进一步控制炎症并改善牙周状况。

五、日常注意事项

合理饮食：

避免进食辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免刺激牙周组织。

适当进食富含维生素的食物，如西红柿、苹果等，有助于促进疾病康复。

避免过度劳累：

过度劳累可能会影响身体的免疫力，从而加重牙周炎的症状。因此，患者应注意休息和放松身心。

定期复查：

在治疗期间和治疗后，应定期复查以评估疗效并及时发现和处理问题。

总之，在戴牙套期间如果牙周炎犯了，应及时就医并采取综合治疗措施来控制炎症并改善牙周状况。同时，患者也应注意口腔卫生和日常护理以预防牙周炎的复发。